Chnaing, simplement Délicieux

Notre aventure a débuté en 2015, lors d’un premier séjour immersif dans la campagne cambodgienne. C’est au cœur de la Province de Kampot que s’est opérée la révélation : la rencontre inoubliable avec le mondialement réputé:

Poivre de Kampot

…mais aussi avec une multitude d’autres saveurs culinaires khmères authentiques et méconnues.

Le Terroir d’Exception de Kampot

La région de Kampot, véritable joyau du Royaume du Cambodge, est célèbre pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Sa renommée dépasse les frontières grâce à son fameux poivre, mais la fierté locale réside aussi dans ses Durians, des fruits extrêmement prisés pour leur saveur unique.

Ce terroir fertile, baigné par un climat idéal et une configuration géographique unique entre collines verdoyantes et littoral marin, produit également :

Une abondance de riz et de légumes frais

Une variété de fruits exotiques, d’épices rares et de plantes aromatiques

De grandes quantités de sel marin de première qualité.

Notre Mission : Du Producteur à Votre Assiette

Chnaing – ឆ្ងាញ់ : [chŋañ] signifie délicieux en langue khmère!

Chnaing.ch est né de cette passion et de l’envie de partager ces Trésors Gustatifs du Terroir Khmer Avec Vous.

Notre philosophie est simple : vous faire profiter de ces délices et saveurs d’exception directement, des producteurs locaux à vos assiettes, en assurant une fraîcheur optimale.

C’est la richesse insoupçonnée dont regorge le Royaume du Cambodge que nous tenons, par-dessus tout, à vous faire découvrir et à partager…