Crème Brûlée Badiane – Recette
Une Crème Brûlée à la Badiane est un délicieux dessert aux saveurs chaudes et réconfortantes. Facile 60min 4 Pers. Ingrédients
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Sauce Arrabiata « Piments Oiseaux Rouges » – Recette
La Sauce Arrabiata aux Piments Oiseaux Rouges marie la tradition italienne à l’intensité des épices exotiques. Cette recette simple met en valeur la puissance du Piment Oiseau combinée à l’Ail frais.
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Meringues & Double Crème de la Gruyère au Poivre Rouge de Kampot – Recette
Le grand classique fribourgeois revisité avec audace. Un mariage parfait entre le croquant de la meringue, l’onctuosité de la double crème et la fraîcheur des fruits rouges, sublimé à la dernière minute par les notes fruitées et rares du Poivre Rouge de Kampot.
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Rhum Ananas Poivre Rouge de Kampot – Recette
Entre douceur de l’ananas et chaleur du poivre rouge de Kampot IGP, cette recette redéfinit le rhum arrangé. Une infusion exotique offrant une expérience intensément délicieuse.
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Salade de Mangues Vertes (Nhoam Svay) – Recette
Le Nhoam Svay (ou Naom Svay) est une Salade de Mangues Vertes cambodgienne rafraîchissante, caractérisée par un équilibre de saveurs aigres, sucrées, salées épicées et pleine de textures croquantes.
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Perles de Tapioca Lait de Coco à la Mangue & Poivre Rouge de Kampot – Recette
Préparez-vous à une explosion de textures avec cette recette de perles de tapioca au lait de coco.
Ce dessert joue sur les contrastes : la rondeur moelleuse et « chewy » des Perles de Manioc, le fondant de la Mangue fraîche et la puissance aromatique du Poivre Rouge de Kampot.
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