GreenPepper
Poivre Vert de Kampot "Grains"

Il se caractérise par ses arômes chlorophyllés, arrondissant son piquant pour laisser place à des notes de saveurs exquises.

Le Poivre Vert de Kampot est cultivé de façon traditionnelle et soigneusement récolté à la main. Les baies de poivre sont ceuillies jeunes et suivent aussitôt après, un processus de déshydratation leur permettant de conserver leurs saveurs et leur fraîcheur. Réhydratez le 8-10min dans un fond d’eau avant de l’intégrer à vos préparations.

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  • Le Souffle du Vent et le Geste de l’Homme: Au Cœur des Salines de Kampot
    Lorsque l’on évoque Kampot, l’esprit s’échappe immédiatement vers la jungle suspendue, le parfum boisé de ses lianes de poivre et la silhouette mystique de la montagne du Bokor. Pourtant, en redescendant vers le littoral, là où la terre cambodgienne s’horizontalise pour s’offrir à son grand golfe, un tout autre spectacle engourdit les sens.



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