Boule à Épices & Thés XL 8.0cm

Le Sellmer Tee-Ei 8.0cm est le compagnon indispensable en cuisine pour tous les amateurs de saveurs intenses et de cuisine asiatique authentique. Initialement conçu comme un infuseur à thé, son format XL généreux de 8 cm en fait l’outil idéal pour diffuser la richesse aromatique de vos mélanges d’épices, herbes fraîches et condiments, sans jamais laisser de résidus dans vos plats.

L’allié de vos Bouillons, Currys et Infusions

Glissez-y vos baies de Poivre de Kampot, vos bâtons de cannelle ou vos feuilles de kaffir et laissez la magie opérer dans vos marmites.

Pourquoi est-il parfait pour cuisiner vos épices?

• Le secret des bouillons et currys limpides: Fini la corvée de repêcher les grains de poivre, la badiane ou la cardamome avant de servir. Le maillage ultra-fin retient toutes les matières solides tout en laissant les huiles essentielles et les parfums se libérer totalement.
• Volume XL pour grosses pièces: Avec ses 8,0 cm de diamètre, il accueille facilement les épices volumineuses qui ont besoin d’espace pour gonfler et infuser (bâtons de cannelle entière, morceaux de curcuma, galanga, gingembre frais ou citronnelle).
• Matériau noble, zéro transfert de goût: Entièrement conçu en acier inoxydable haut de gamme, il résiste aux acides des sauces, ne colore pas au contact du curcuma et ne conserve aucune odeur après lavage.
• Praticité absolue en cuisine: Équipé d’une chaîne robuste et d’un crochet de fixation, il s’accroche facilement au bord de vos casseroles, faitouts ou marmites à soupe, et se retire en un clin d’œil sans risque de brûlure.
• Entretien ultra-simple: Se rince rapidement sous l’eau chaude après usage ou se glisse directement au lave-vaisselle.

Idées d’utilisation avec les saveurs Chnaing.ch

• Bouillons & Soupes: Idéal pour infuser les épices à Phở ou un bouillon traditionnel khmer sans résidus.
• Plats mijotés: Parfait pour diffuser les arômes du Poivre de Kampot noir ou rouge dans vos sauces de mijotés.
• Thés & Tisanes: Reste bien sûr parfait pour préparer une grande théière de thé en vrac ou de chaï aux épices maison.