Fleur de Sel de Kampot

Découvrez comment utiliser ce Trésor Cristallin pour parfaire vos assiettes.

Notre carnet vous guide pour dompter le croquant unique et la délicatesse de cette fleur de sel sélectionnée, idéale en touche finale pour créer des contrastes saisissants sur vos viandes grillées, vos poissons ou une confiture artisanale.

Salines de Kampot au Cambodge remplis d'eau sous un ciel lumineux.

Le Souffle du Vent et le Geste de l’Homme: Au Cœur des Salines de Kampot

Lorsque l’on évoque Kampot, l’esprit s’échappe immédiatement vers la jungle suspendue, le parfum boisé de ses lianes de poivre et la silhouette mystique de la montagne du Bokor.
Pourtant, en redescendant vers le littoral, là où la terre cambodgienne s’horizontalise pour s’offrir à son grand golfe, un tout autre spectacle engourdit les sens.

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