Cette recette simple et rapide sublime le Poisson avec l’élégance du Poivre Blanc de Kampot IGP et la délicatesse de la Fleur de Sel. Une cuisson parfaite au four révèle toute la pureté, la fraîcheur et les notes herbacées de cette épice d’exception pour un plat sain et équilibré.
Facile 30min
Ingrédients
| 2 | Filets de Truite |
| Poivre Blanc de Kampot | |
| Fleur de Sel de Kampot | |
| Huile d’Olives |
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pendant ce temps, assaisonnez vos Filets de Truite avec du Poivre Blanc de Kampot et de la Fleur de Sel.
- Sur une plaque à gâteau ou un plat à gratin, déposez une feuille de papier sulfurisé.
(si nécessaire découpez la à l’aide d’une paire de ciseau afin de l’ajuster à votre plat.) - Déposez vos Filets de Truite côté chair vers le haut, arrosez légèrement d’un filet d’huile d’olives.
- Enfournez votre plat pour 20-25min de cuisson selon vos goûts.
