Cette salade estivale allie la fraîcheur classique de la Mozzarella et des Tomates à la douceur fruitée du Melon. L’ajout de grains entiers de Poivre Vert de Kampot Frais au Sel apporte un croquant unique et une explosion de saveurs résineuses en bouche. Une préparation légère, savoureuse et rafraîchissante à déguster sans modération pour ensoleiller vos tables de saison.
Facile 10min
Ingrédients
| 4-5 | Tomates Charnues |
| 1 | Mozzarella (125g) |
| 1/4 | Melon |
| 10g | Poivre Vert de Kampot Frais au Sel |
| Basilic | |
| 1 | Gousse d’Ail |
| 1 | Echalotte |
| 2cs | Huile d’Olives |
| 2cs | Vinaigre Balsamique Blanc |
| 1cs | Eau |
Préparation
- Détaillez en dès ou selon votre convenance les Tomates, le Melon & la Mozzarella.
- Dans un petit récipient, émulsionnez l’Huile d’Olives, le Vinaigre Balsamique Blanc et l’Eau.
- Ajoutez y l’Ail et l’Echalote hachés finement ainsi que les grains entiers de Poivre Vert de Kampot Frais au Sel. Mélangez.
- Regroupez le tout dans un saladier, ajoutez y votre Basilic.
- Réservez au frais, mélangez et servez le moment venu.