Ce Flan Pâtissier revisite un monument de la gourmandise en unissant la douceur des arômes de la Vanille Bourbon aux saveurs uniques du Poivre Rouge de Kampot.
Flan Pâtissier Vanille Bourbon & Poivre Rouge de Kampot – Recette Lire la suite »
Cette Sauce Kampot originale s’impose comme l’alliée incontournable de vos soirées conviviales, qu’il s’agisse de fondues chinoises, bourguignonnes, de charbonades ou de grillades de saison. L’onctuosité du Serré Maigre et de la Mayonnaise s’associe à la fraîcheur croquante du Poivre Vert de Kampot Frais au Sel pour une diffusion optimale des arômes en bouche.
Sauce Kampot « Fondues Viande » – Recette Lire la suite »
Cette Tagliata de Bœuf unit la finesse de la cuisine italienne aux saveurs fruitées du Poivre Rouge de Kampot. Ce mariage d’exception vient sublimer le Parmesan, la Roquette et le Vinaigre Balsamique autour d’une viande saisie à la perfection.
Tagliata de Boeuf au Poivre Rouge de Kampot – Recette Lire la suite »
Cette recette ayurvédique, en plus d’être particulièrement délicieuse, vous fera bénéficier des vertues du Curcuma riche en antioxydant et aux effets anti-inflammatoire, du Gingembre favorisant la digestion et du Poivre Noir de Kampot stimulant la production de dopamine, sérotonine et d’endorphine.
Lait d’Or – Recette Lire la suite »
Ce Chaï Chnaing revisite la traditionnelle boisson réconfortante à travers une sélection pointue de nos plus belles épices. L’alliance de la Badiane, du Curcuma et de la Cardamome Sauvage s’équilibre avec le piquant boisé du Poivre Noir de Kampot, le tout adouci par la rondeur du Sucre de Palme de Kampong Speu.
Chaï Chnaing – Recette Lire la suite »
Son origine botanique est du genre Piper Nigrum, elle provient de la chaîne des Ghats occidentaux situés dans l’ouest du Kerala en Inde.
L’histoire de la culture et du commerce du poivre est riche, pleine d’aventures, de voyages vers des terres inconnues et de construction de somptueux édifices grâce aux profits tirés de ce commerce.
Histoire du Poivre de Kampot Lire la suite »
